
Inspeção de Produtos de Origem Animal (POA): o papel estratégico dos Portos Secos na segurança sanitária e na eficiência logística
A inspeção sanitária conduzida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) exige infraestrutura especializada, controle de temperatura e processos rigorosos. A inspeção de Produtos de Origem Animal (POA) comestíveis, como pescados, carnes e derivados, é uma das etapas mais sensíveis da cadeia logística. Por envolver riscos sanitários e exigências regulatórias rigorosas, esse processo demanda infraestrutura adequada, controle técnico e total conformidade com as normas dos órgãos reguladores. Nesse cenário,










